Buenos días a todos!
Pues si, y aunque no he ganado mucho peso este año(me he mordido la lengua estas navidades a la hora de zampar) algo he de perder. Y de todo lo que he podido estudiar, la dieta dash me parece que cuadra bien con mis manías alimenticias(poder comer casi de todo). Lo único que llevo mal es eso de quitarme de la sal. Ap, y olvidad los enlatados, fiambre y embutidos por aquello de alto contenido en sal y grasas raras. Abajo, los 10 consejos principales.
Con la ayuda de un panel de expertos, U.S. News evaluó y calificó 38 dietas populares a nivel mundial, creando así, un ranking con cada una de ellas, siendo la número uno la que mayor puntuación del 1 al 5 obtenía.
Así, según este grupo de expertos, la Dieta DASH es la más sana y efectiva para perder peso, pues además, es segura y ayuda a prevenir la diabetes y otras enfermedades metabólicas y cardiovasculares.
Nació para controlar la hipertensión arterial y se basa en la ingesta de cereales integrales, frutas, verduras, lácteos desnatados y carnes magras, así como también, legumbres, semillas y frutos secos, y por supuesto, recomienda llevar una alimentación reducida en sal o sodio.
Ésta, aunque no es la más popular de todas las dietas, ha sido elegida por su seguridad y efectividad como la número uno entre 38 alternativas para perder peso y cuidar la salud, según este grupo de expertos.
Desde Vitónica, avalamos la elección, pero más allá de ello, consideramos que la mejor dieta es aquella individualizada, que considera además de la efectividad y el cuidado de la salud, las características de cada persona.
Por ello, una buena alternativa para perder peso y prevenir enfermedades seríautilizar como base la dieta DASH y adaptarla a nuestras particularidades.
Más información en | US News
En Vitónica | Dieta DASH, un buen recurso para adelgazar de forma sana
La dieta DASH se basa fundamentalmente, en la ingesta de frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa. Incluye grasa en cantidades moderadas y bajo aporte de grasas saturadas y colesterol.
Incluso, si este plan alimentario se acompaña de una reducción en la ingesta desal y sodio, los resultados son aún más positivos.
A continuación enunciaremos 10 consejos para llevar adelante la dieta DASH y controlar saludablemente la hipertensión arterial:
1. Utilice condimentos, hierbas y especias varias en reemplazo de la sal de mesa y todos aquellos alimentos que la contengan.
2. Deje de lado las carnes ahumadas, embutidos, enlatados, procesadas o en conserva y prefiera las carnes magras, pollo sin piel o pescados.
3. Sírvase porciones moderadas en las comidas principales y cuando tome un refrigerio.
4. Evite las comidas congeladas, los platos combinados como pizzas con muchos agregados, sopas y caldos concentrados y aderezos para ensaladas debido a que, en general, contienen mucho sodio.
5. Comience el día con un buen desayuno a base de cereales bajos en sodio y sin sal agregada.
6. Cocine sus pastas, arroz u otros cereales sin sal y prepárelos en su hogar, ya que las mezclas precocidas contienen alto porcentaje de sodio.
7. Escoja las verduras frescas o congeladas que en cuyo etiquetado figure “sin agregado de sal“.
8. Prefiera el agua en reemplazo de los refrescos con alto contenido de azúcar.
9. Cuando coma fuera de su casa, retire el salero de la mesa y evite los aderezos como ketchup, mayonesa u otras salsas con sodio.
10. Limite el consumo de comidas rápidas o procesadas que se comercializan con elevado contenido de sal o aderezos que contienen sodio.
Como podrán ver, siguiendo éstos 10 consejos no sólo controlaremos la presión arterial, sino que también, la alimentación saludable repercutirá favorablemente sobre nuestro peso corporal, nuestro corazón, colesterol y glucosa en sangre.
La dieta DASH es uno de los recursos más importantes en el tratamiento y prevención de la hipertensión, pero es necesario complementar esta estrategia con un estilo de vida saludable que incluya actividad física, descanso, ausencia de cigarrillo, estrés y alcohol en demasía.
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